안녕하세요, 오늘은 아침부터 청량한

날씨를 보여주고 있는

다낭입니다.

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아침 산책으로 미케비치에 다녀왔는데요.

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덥기는 했지만, 공기도 맑고 햇살도

따뜻해서 정말 기분이

좋았습니다.

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다낭 자유여행 중 가장 즐거운

시간이 있다면, 저는 단연코 로컬 맛집을

찾아다니는 시간이 아닐까

싶습니다.

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그중에서도 오늘 소개해드릴 곳은

바로 껌땀 웃번입니다.

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껌땀이란 음식은 베트남 현지 분들이

일상적으로 즐기는 대표적인

덮밥 요리인데요.

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껌가(닭고기 덮밥)와 껌땀(돼지고기 덮밥)을

중심으로 한 메뉴들이 구성이

되어 있습니다.

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우리나라에서 흔히 먹는 쌀국수나

분짜와는 또 다른 느낌이고, 입맛에는 훨씬

더 잘 맞는 음식이기도 합니다.

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지금부터 제가 직접 다녀온 껌땀 웃번에

대한 생생한 정보, 정리해서

알려드릴게요.

껌땀 웃번은 미케비치에서 한강

방향으로 이동하다 보면 왼편에 위치한

주유소가 보이고, 그 주유소 바로 옆

건물이 바로 식당입니다.

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미케비치에서 도보로 이동할 수 있을

정도로 미케비치에서 가깝습니다.

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전형적인 로컬 식당 분위기고요.

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바로 옆에 주유소가 있어서 찾기도

아주 쉬워요.

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천천히 산책 삼아서 걸어서 방문하기

딱 좋은 거리입니다.

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아침 식사나 점심 식사로도 손색이 없을

정도로 너무 맛집입니다.

껌땀 웃번의 내부는 한눈에 봐도 전형적인

베트남 로컬 식당 스타일이에요.

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직접 그려진 벽화와 다국어로 인사말이

적혀 있는 친근한 인테리어가

인상적입니다.

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에어컨보다는 벽걸이 선풍기와

자연 통풍으로 시원함을 유지하고 있고,

테이블마다 기본적으로 소스류가

잘 정리돼 있어 깔끔한

첫인상을 줍니다.

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여기는 모든 조리를 내부 주방에서

일괄 처리한다는 점입니다.

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그래서 연기 냄새가 적고, 전체적으로

조용하고 정돈된 식사 분위기를

유지할 수 있어요.

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다만 숯불 특유의 직화향은 덜하지만, 대신

깔끔하고 안정된 맛으로 누구나

부담 없이 즐길 수 있는

장점이 있습니다.

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실제로 이곳은 미케비치 일대 현지인들

사이에서도 껌땀 맛집 으로 꽤

잘 알려진 곳입니다.

✅ Phở bò (퍼보 – 소고기 쌀국수)

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껌땀 웃번에서 제공하는 퍼보는 기본기에 충실하면서도 깔끔한 스타일의 베트남식 소고기 쌀국수입니다.

국물은 기름기가 적고 맑은 편이며, 깊은 감칠맛이 살아 있는 사골 육수 베이스로 만들어져 속을 편안하게 채워주는 느낌이 납니다.

소고기는 얇게 저민 생고기와 익힌 고기가 적절히 섞여 있어, 식감의 대비와 풍미의 조화가 만족스럽습니다.

면은 부드럽고 탄력 있고, 파와 양파가 풍미를 배가시켜줍니다.

허브 플레이트 구성도 훌륭하고, 라임과 함께 조합하면 한층 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

✅ Cơm sườn ốp la + chả giò

(껌땀 + 계란후라이 + 짜조)

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껌땀(Cơm Tấm)은 본래 남부 베트남, 특히 호치민(사이공) 지역에서 시작된 전통적인 서민 음식입니다.

직역하면 '부서진 쌀밥'이라는 뜻인데요, 이는 쌀을 도정하는 과정에서 깨진 자투리 쌀을 활용해 만든 것이 기원입니다.

과거에는 값싼 잔쌀을 활용하던 것이었지만, 오히려 그 특유의 쫀득한 식감과 고소함 덕분에 점차 많은 사람들에게 사랑받게 되었고,

지금은 베트남 어디서든 쉽게 찾아볼 수 있는 국민 덮밥이 되었습니다.

껌땀은 보통 구운 돼지고기를 중심으로, 여기에 계란후라이, 짜조,

그리고 느억맘과 함께 구성되는 경우가 많습니다.

조금 투박하고 시골스러운 느낌이 있지만, 바로 그 점이 껌땀의 매력이며,

한 그릇에 담긴 재료만으로도 단백질, 탄수화물, 채소, 풍미까지 고루 갖춘 완성형 로컬 식사입니다.

✅ Cơm đùi gà quay (껌가 – 닭다리 덮밥)

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껌가는 닭다리를 통째로 구워 올린 베트남식 덮밥 요리로,

껌땀과 함께 현지 로컬 식당에서 가장 흔하게 볼 수 있는 국민급 식사 메뉴입니다.

이 메뉴는 특히 바삭한 껍질과 촉촉한 속살의 조화로 유명하며,

껌땀 웃번의 껌가는 기대 이상의 퀄리티를 보여줬습니다.

닭다리의 크기 자체도 크고, 기름밥과 절임채소, 느억맘까지 조화를 이뤄 깔끔하고 든든한 한 끼로 손색이 없었습니다.

📍 껌땀 웃번 (Cơm Tấm Út Vân) 정보

📊 평점: 4.8 / 5.0 (총 2,362개 리뷰 기준)

💰 가격대: ₫70,000 ~ ₫100,000 (한화 약 3,800원 ~ 5,500원)

🍽️ 주요 메뉴: 베트남식 돼지고기 덮밥(껌땀), 닭고기 덮밥(껌가) 전문

📍 주소: 132 Nguyễn Văn Thoại, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000 베트남

🕒 영업시간: 매일 오전 7:00 ~ 오후 9:00

☎️ 전화번호: 0905 922 823

🌊 위치 특징: 미케비치 인근, 도보 이동 가능