◈ "저렴한 곳은 이유가 있다." 다낭 가라오케 운영과 시스템? 전격 대공개!
안녕하십니까?
다낭 황제 로얄(Royal)입니다.
다낭 여행 전 이곳 저곳 상담을 받으시며
' 저렴한 곳은 이유가 있다.'
누군가로부터 이런 말을 들으신 적이 있으시다면.
정확히 맞습니다.
많이 다녀보신 분들을 아시겠지만,
한국도 지역마다 차별화된 타임 비용(TC)이 있지요?
다낭 모든 접객원의 비용(TC),
어딜가던 모두 똑같습니다.
절대 다르게 받을 수 없습니다.
저렴한 곳은 이유가 있습니다.
그리고 부득이하게 그 이유를 밝히고자 합니다.
이 글은 베트남 다낭 가라오케가
1) 어떻게 운영되고 있는지
2) 시스템은 어떻게 되는지 설명드리고자 합니다.
운영 구조와 방식
일단 한국인 기준으로 보았을 때,
'누가 운영하는 가라오케인가?'
가장 중요하다고 할 수 있습니다.
가라오케는 크게 2개 종류,
정확하게는 3개 종류로 나눌 수 있는데요.
1. 베트남 현지인이 운영하는 로컬 가라오케
2. 베트남 현지인과 한국인이 지분 형식으로 운영하는 가라오케
3. 한국인이 지분 100% 로 운영하는 가라오케
그렇다면 과연 어디를 이용하시는 것이 합리적이고 좋을까요?
1. 베트남 현지인이 운영하는 로컬 가라오케
어떻게 보면 베트남어가 유창하지 않으신 이상,
일단은 이용을 삼가셔야 할 곳 입니다.
현지 가라오케는 주대가 저렴한 곳부터 비싼 곳까지
정말 다양한 부류가 있습니다.
로컬 가라오케는 기본 가격이 저렴하게 되어 있는 곳이 다수라고 보시면 됩니다.
일단 관광객으로 보이는 한국인이 오면
다시 오지 않을 손님이라는 판단을 1차적으로 합니다.
이 곳은 접객원들이 자신은 맥주나 소주 등 술을 못 마신다면서
이상한 음료수를 시켜 막 주문하여 마시는데 한 캔에 1 ~ 2만원씩 하는가 하면
노래방 비용을 시간마다 청구하며 마담 팁, 웨이터 팁 등..
아주 기상천외하고 정신이 혼미한 계산서를 받아 볼 확률이 매우 높습니다.
무엇보다 가장 중요한 문제는
파트너 일찍 도망가는 경우가 허다하게 발생하고 있으며
상황이 발생한다면 어디에 하소연 할 곳 조차 없습니다.
추가적으로 셋업 범죄.. 꼭 주의하셔야 합니다.
(각목 맞았다고 하지요?)
정말 실제 사례가 많습니다.
정말 소중한 여행오셔서 눈탱이는 눈탱이대로 맞고
파트너는 도망가고 하소연은 할 곳이 없는
대략 난감한 상황이 발생할 확률이 너무나 높습니다.
2. 베트남 현지인과 한국인이 지분 형식으로 운영하는 가라오케
이곳은 그나마 한국인이 직접 운영하고 있으므로 믿을 수 있습니다.
또한 직원 관리나 운영에 있어 상호 협력 관계로 잘 운영되는 곳이 있습니다.
하지만 역시 베트남 지분자와 한국인 지분자의 관계와
임대관리비, 영업 방식 등 문제로
불화와 잡음이 발생하기도 하는 곳이기도 합니다.
이게 도대체 무슨 상관이냐 하실텐데요.
어떻게 보면 베트남 지분자와 한국인 지분자의 논쟁으로
가격 조정 및 서비스 하나 조차 마음대로 할 수 없는 경우가 발생합니다.
그러다 보니 당연히 가격 경쟁력이나 서비스의 질이
한국인 직영 운영점보다 좋기 어려울 수 있습니다.
저희는 현재 한국, 필리핀에서도 법인 운영하고 있기 때문에
지분 운영 문제에 대해 아주 잘 알고 있습니다.
아마 이쪽으로 많이 다녀보신 분들께서는 알고 계실 것입니다.
계산서에 굉장히 많은 팁들이 달려 있다는 것을.
강남 대형 주점에 가시게 되면
계산서에 영업진들 수당을 붙이는 구조랑 별반 다르지 않습니다.
(방마다 구좌를 갖고 있는 부장이나 실장 그리고 마담, 접객원 등.)
그리고 그들은 이 가게, 저 가게 옮겨다니며 장사하면 됩니다.
베트남 현지에서는 가라오케가 장사가 안되어
한국인 지분 하나도 없음에도 불구하고
흔히 말하는 에이전시 실장들에게 운영을 맡기는 곳도
버젓이 한인 가라오케라고 광고하는 곳이 있는데요.
기본 주대에 당연히 본인들 마진을 넣어야 하니.
가격 경쟁력과 퀄리티 등은 굳이 더 말씀 드리지 않겠습니다.
3. 한국인이 지분 100% 로 운영하는 가라오케
저희처럼 지분 100% 직영 운영하는 가라오케는
당연히 다른 가라오케보다 월등히 수준 높은 서비스를 해드릴 수 있습니다.
고객님들의 후기와 평판에 정말 민감하고
고객님들의 재방문을 위해 최선을 다하고자 합니다.
거기다 에이전시 수수료가 없기 때문에
거품 없는 가격 측정이 가능합니다.
장담컨데 제일 합리적인 가격에
소주나 맥주 서비스 드리는 것 전혀 어렵지 않습니다.
대표 경영제로 직접 현장에서 운영하고 있으니
서비스 차원이나 제정상 안정되어 있어
누구에게나 똑같은 정찰제 무제한 세트가 가능한 것입니다.
접객원 구인과 관리도 마찬가지입니다.
최대한 괜찮은 친구들을 고객님들께 보여드리기 위해 노력합니다.
고객님들께 컴플레인과 문제가 2~3차례 발생한 친구들은 출근을 안시킵니다.
업장의 생존을 위해 최선을 다합니다.
모든 가격 측정의 원리는 어느 사업에서나 똑같습니다.
소매보다는 도매가, 도매보다는 공장에서 직접 구매하는 것이 저렴합니다.
저희 업장을 방문해주신 분들께서는 아실 것입니다.
이미 6시 30분 이전부터 많은 고객님들께서 가게에 있다는 사실을.
그럼 결론적으로..
괜찮은 친구들은 어디로 많이 갈까요?
손님 없는 비싼 곳으로 갈까요,
손님 많고 모두 만족하시는 가성비 좋은 곳으로 갈까요?
여기까지 읽어주셔서 정말 감사합니다.
항상 고객님들께 감사드립니다.
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